駅前には高確率で蕎麦屋がある理由

駅前に高確率であるもののひとつに、
蕎麦屋がありますよね。

駅前という事で
「昔からの資産家がやってるのかな？」
といえば、
そうでもないらしい。

実際は
「やむなく駅前でやっていたら、
そのエリアが発展した」
というケースが多いそうです。

駅前を中心にして町が発展した際、
たまたまそこでやってた、
という事ですね。

ではなぜ、駅前を選んだのでしょうか？

まだ汽車が走っていた頃は、
汽車＝うるさい・地響きする
という存在だったそうです。
そのため、
駅は住宅街から離れたところに作られました。

そこで、
住宅街での競争を避けた一部の蕎麦屋さんたちが、
駅近くで寝泊まりする鉄道や駅の労働者を相手に
商売を始めました。

そういう経緯があって、
今に至るんですね。