”刺身”は、なんで”切り身”と呼ばないの?
「なんでそう呼ぶの?」
という名前のものって、
けっこうたくさんありますよね。
その中のひとつが、”刺身”。
生魚を切ったやつを”刺身”と呼びますが、
”切り身”と呼ぶのが自然だと思いませんか?
魚以外の食べ物の場合、
”切り身”と呼ぶ場合が多いですし。
(例外もありますけど)
これは、昔の風習の名残のようです。
昔は刺身を出す際、
魚のヒレを身に刺して提供していました。
外見だけでは何の魚か判別するのが難しいので、
わかりやすいようにそうしていたんですね。
そういう経緯があり、
生魚の切り身を”刺身”と呼ぶようになったそうです。
”馬刺し”なんて言葉などもありますが、
こちらは”刺身”という言葉ありきという事なんでしょうね。